Reconocido internacionalmente, MB** by Martín Berasategui es un referente de la alta gastronomía, donde la creatividad culinaria, la excelencia técnica y un servicio impecable se unen para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. Cada detalle —desde el producto hasta el servicio en sala— está cuidadosamente diseñado para emocionar, sorprender y crear recuerdos duraderos. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! …como Sommelier en MB** by Martín Berasategui. ¿A quién buscamos…? ¿Te apasiona el vino, la alta gastronomía y crear experiencias únicas para los clientes? Como Sommelier , serás responsable de seleccionar, presentar y maridar vinos que enriquezcan cada plato y potencien la experiencia gastronómica. Guiarás a los comensales a través de nuestra carta de vinos, ofreciendo recomendaciones precisas y garantizando un servicio elegante y memorable. Tu experiencia, atención al detalle y pasión por la hospitalidad contribuirán a que cada servicio sea excepcional. Si disfrutas trabajar en un entorno exigente, de lujo y alta gastronomía, y deseas desarrollarte profesionalmente en uno de los mejores restaurantes del mundo, ¡nos encantaría conocerte! Tus responsabilidades incluirán… Presentar, recomendar y servir vinos a los comensales siguiendo los estándares más exigentes de alta cocina. Diseñar y sugerir maridajes que acompañen los menús de degustación y la oferta estacional. Gestionar el inventario, almacenamiento y rotación de la bodega con precisión. Mantener la organización, limpieza y presentación de la bodega, estaciones de servicio y áreas relacionadas con el vino. Realizar catas y formación al equipo para garantizar un servicio consistente y de excelencia. Mantenerse al día sobre tendencias vinícolas, nuevas cosechas y novedades del sector. Colaborar con el Jefe de Sala y el Chef en la actualización y desarrollo de la carta de vinos. Garantizar que las interacciones con los comensales sean siempre profesionales, elegantes y con conocimiento profundo. Coordinarse con el equipo de sala para asegurar un servicio fluido y puntual. Mantener una imagen personal impecable y cumplir con los Gold Standards del restaurante. Lo que buscamos en ti… Experiencia demostrable como Sommelier en restaurantes con estrella Michelin o alta gastronomía. Conocimiento excepcional de regiones vinícolas, cosechas y técnicas de maridaje. Excelentes habilidades de comunicación, trato con el cliente y orientación al detalle. Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente. Pasión por la hospitalidad de lujo y atención a los detalles. Flexibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Dominio del español e inglés; otros idiomas son un plus. Excelente presencia, profesionalidad y actitud proactiva. Permiso de trabajo válido para España. Cómo te inspiramos… Salario competitivo acorde con la alta gastronomía y estándares Michelin. Beneficios de viaje “Explore Rate” en más de 9,500 hoteles Marriott en todo el mundo, extensivos a familiares, pareja y padres. 20% de descuento en alimentos y bebidas a nivel mundial y 50% en la oferta gastronómica del resort. Programa de beneficios corporativos con descuentos en ocio, estilo de vida y gastronomía. Sorpresa especial por tu cumpleaños. Estancia gratuita en el resort tras tu primer año de servicio. Pagas 13ª y 14ª. Formación continua y desarrollo profesional a través de la universidad corporativa. Oportunidades de crecimiento dentro de restaurantes Michelin y una compañía internacional. Comidas incluidas en el restaurante de empleados. Uniforme y servicio de lavandería incluidos. Eventos internos, celebraciones y actividades de team building. Participación en programas de responsabilidad social corporativa. Cobertura médica corporativa integral. (Todos los beneficios y programas están sujetos a la normativa interna y legislación aplicable. No existe derecho legal adquirido sobre los beneficios y pueden ser modificados por la ¿Te interesa? Presenta tu candidatura a través de MarriottCareers con tu documentación. Marriott International es un empleador comprometido con la igualdad de oportunidades, la diversidad y la inclusión. En MB** by Martín Berasategui, nuestro equipo crea experiencias gastronómicas memorables guiadas por los Gold Standards . Tu rol como Sommelier garantizará que estos estándares se entreguen con conocimiento, elegancia y precisión, contribuyendo a la excelencia y reputación del restaurante.