Descripción de la oferta
Vinumplay busca un Sumiller y Jefe de Sala en Málaga para liderar la experiencia en un restaurante de alta cocina. Serás el guardián de la excelencia en el servicio y el principal experto en vinos, guiando a los clientes a través de una carta cuidadosamente seleccionada.Gestionarás el equipo de sala, coordinarás con la cocina y asegurarás un ambiente impecable. Se valorará experiencia en sumillería, certificaciones (WSET AIS) y capacidad para innovar en maridajes, manteniendo estándares de
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