Descripción de la oferta
¿Quieres liderar la excelencia culinaria y crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes en Casa METT Sitges?¿Listo para inscribirse? Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación. En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias culinarias excepcionales e inolvidables. ¿Cómo marcarás la diferencia? - Supervisando y coordinando las operaciones diarias de la cocina, asegurando altos estándares de calidad y presentación. - Apoyando al Chef Ejecutivo en la planificación de menús y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas. - Garantizando el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP. - Gestionando pedidos, inventarios y control de costes de alimentos. - Formando, motivando y liderando al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo. - Asegurarás una comunicación fluida con el equipo de sala para una experiencia de servicio impecable. - Supervisarás la correcta preparación y presentación de los platos durante el servicio colaborando en la optimización de procesos y mejora continua de la oferta gastronómica. ¿Eres la persona que buscamos? - Experiencia previa como Sous Chef o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría. - Formación en gastronomía o artes culinarias. - Conocimiento sólido de técnicas culinarias, gestión de cocina y control de costes. - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. - Atención al detalle y pasión por la excelencia gastronómica. - Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos. - Dominio de español; inglés valorable. - Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos. ¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional? - Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia. - Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación. - Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional. - Entorno dinámico e inspirador: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a experiencias memorables para los huéspedes. Si tu objetivo es liderar con pasión, inspirar a tu equipo y ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales, ¡esta es tu oportunidad! Únete a Casa METT Sitges como Sous Chef y sé parte de la excelencia que define nuestro hotel. xhfqzwm ¡Te estamos esperando!
