Descripción de la oferta
Una cadena hotelera internacional busca un Jefe de Cocina en Sevilla. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en un puesto similar y un Grado en cocina. Sus funciones incluyen coordinar y supervisar todas las operaciones del área de cocina, garantizar el cumplimiento de normativas y optimizar la producción alimenticia. Se requiere experiencia en gestión de compras y personal, así como conocimientos de APPCC.
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