Descripción de la oferta
Empresas: Meliá Hotels International En el hotel Palacio de los Duques Gran Meliá buscamos a un/a office para ayudar en las tareas de limpieza de nuestro departamento de cocina. Misión principal Cumplir con las instrucciones de su superior inmediato en cuanto a las tareas y obligaciones asignadas, verificando que dispone de todo el equipo y suministros necesarios para realizar su trabajo, utilizándolos adecuadamente para evitar desperdicios y pérdidas. Recoger de las áreas de servicio: vajilla, cristalería, bandejas y los diferentes utensilios para la preparación de alimentos, proceder a su limpieza utilizando detergentes y siguiendo los procedimientos adecuados, y almacenarlos en los lugares asignados para su posterior uso. Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas extractoras, salamandras, parrillas, etc., de acuerdo con los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgos de accidentes. Realizar la limpieza de las áreas asignadas, tales como suelos, paredes, puertas, mobiliario, etc., cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza. Recoger de forma sistemática todos los cubos de basura de las diferentes secciones, sustituyéndolos al mismo tiempo por otros limpios y vacíos con sus respectivas bolsas y tapas. Realizar la descarga, revisión y clasificación de residuos, así como el lavado de los contenedores. Manipular todo el equipo operativo con extremo cuidado al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. Ejecutar todas las instrucciones y trabajos asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que requiere el puesto. Qué buscamos en ti? Educación Secundaria Obligatoria Idioma español. Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos propios de cocina, así como de la organización de eventos, decoración y presentación de montajes de buffet. Manipulación higiénica de los alimentos. Conocimiento de operaciones hoteleras. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas. Qué te ofrecemos? Incorporación a una compañía internacional y en constante crecimiento. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico y multicultural. Contrato acorde a la posición y experiencia aportada. Posibilidad de crecimiento dentro de la organización. Beneficios y condiciones competitivas según política de la empresa. Requisitos :
