Descripción de la oferta
Sobre la Empresa¿Eres un apasionado de la cultura del vino con visión de negocio? En WINTALENT buscamos un perfil técnico y estratégico para liderar la sala de un restaurante de referencia en Falset (Tarragona), liderado por un Chef con trayectoria en el universo Michelin.Es esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto; por favor, lea atentamente la información a continuación.Buscamos a alguien que no solo "sirva" vino, sino que domine el arte de la sugerencia estratégica, elevando la experiencia del cliente a través del maridaje y maximizando la rentabilidad de la bodega.Gestión de Sala: Liderar el flujo del servicio garantizando estándares de alta cocina.Experiencia sólida como Sommelier o Jefe de Sala en entornos de alta gastronomía.Conocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionales).Perfil Comercial: Capacidad innata para la venta y el trato con un cliente exigente.Compromiso: Buscamos a alguien que quiera echar raíces y crecer junto al restaurante.Experiencia sólida como Sommelier o Jefe de Sala en entornos de alta gastronomía.Conocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionales).Perfil Comercial: Capacidad innata para la venta y el trato con un cliente exigente.Compromiso: Buscamos a alguien que quiera echar raíces y crecer junto al restaurante.Conocimiento de tendencias en el mundo del vino.Variable Altamente Atractivo: Basado directamente en el rendimiento y margen de venta de vinos (tu capacidad de venta marca tu techo salarial).Vivienda Incluida: Facilitamos tu aterrizaje en el Priorat con alojamiento a cargo de la empresa. xcskxlj Estás listo para liderar la sala en la capital del vino?
