Descripción de la oferta
Desde BeFind, Consultoría de Selección de Personal, buscamos un/a Sumiller para una importante empresa de Hostelería en Málaga capital.
Principales tareas a desempeñar:
Asesoramiento a los clientes en la selección de vinos y otras bebidas, teniendo en cuenta sus preferencias y los platos elegidos.
Recomendación de maridajes entre vinos y propuestas gastronómicas.
Presentación, apertura y servicio de vinos conforme al protocolo y los estándares de calidad del establecimiento.
Gestión y actualización de la carta de vinos, proponiendo nuevas referencias.
Control del stock, conservación y correcta organización de los vinos.
Colaboración con los equipos de cocina y sala para garantizar una experiencia gastronómica de calidad.
Impulso de la venta de vinos mediante un asesoramiento personalizado y profesional.
¿Qué debes aportar?
Experiencia previa de 1 a 3 años como Sumiller o en puestos similares.
Conocimiento en sumillería, enología o conocimientos especializados en vinos.
Conocimientos de variedades de uva, denominaciones de origen, cata, maridaje y técnicas de servicio.
Nivel de inglés imprescindible para la atención y el asesoramiento a clientes.
Buenas habilidades comunicativas, don de gentes y orientación al cliente.
Habilidades comerciales, atención al detalle y pasión por el mundo del vino y la gastronomía.
¿Qué ofrece la empresa?
Jornada completa.
Dos días de descanso a la semana.
Puesto estable en Málaga capital.
Salario de 25.000 € brutos anuales.
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