Descripción de la oferta
¡BIENVENID@ A DO EAT!
Somos una cadena de restauración que persigue ofrecer una alternativa dentro de la restauración colectiva con un claro enfoque saludable y un especial cuidado a la experiencia del cliente.
DO EAT! ha sido pionero en la introducción del concepto Fast&Good a la restauración colectiva de nuestro país, consiguiendo ofrecer comida fresca y saludable a un público joven, urbano, internacional y exigente.
Contamos con más de 35 restaurantes distribuidos por toda España, un equipo de casi 400 personas y nos encontramos en plena expansión.
¡Buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros!
BUSCAMOS SUSHIMAN 40H PARA RESTAURANTE EN EDIFICIO CORPORATIVO.
Jornada DE 40H TURNOS SEGUIDOS DE MAÑANA DE LUNES A VIERNES.
Contrato estable - Modalidad Indefinido Fijo Discontinuo.
Salario COMPETITIVO SEGÚN PERFIL
CRECIMIENTO PROFESIONAL
Funciones
Elaboración de sushi (maki, nigiri, uramaki, rolls especiales, entre otros) según menú establecido.
Preparación previa de insumos: cocción y sazonado de arroz, corte de pescados y vegetales.
Control de calidad, frescura y rotación de materias primas.
Cumplimiento estricto de normas de higiene, BPM y manipulación de alimentos.
Limpieza y orden del área de trabajo, utensilios y equipos.
Trabajo coordinado con el equipo de cocina y supervisión.
Producción en volumen, respetando tiempos y estándares de la colectividad.
Apoyo en inventarios y control de mermas.
Requisitos
Experiencia demostrable de al menos 3 años como Sushiman.
Conocimiento de cocina mediterránea e internacional.
Buena actitud y predisposición.
Organizado/a y metódico/a.
Seguridad Alimentaria / APPCC.
Capacidad de autogestión.
Si todo esto te encaja, ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta!
EN DO EAT, TE ESTAMOS ESPERANDO.
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