Descripción de la oferta
¿Te apasiona el sector hotelero y la restauración? En Senator Hotels & Resorts buscamos 2º Responsable de F&B para nuestro establecimiento Hotel Senator Gandía, ubicado en Gandía (Valencia) . ️ ¿En qué consistirá tu día a día? Colaborar en la organización y control de la actividad del departamento de F&B. Supervisar, por delegación del Responsable de F&B, los procedimientos de trabajo y estándares de la cadena. Coordinar y supervisar al equipo de camareros/as y ayudantes. Realizar tareas de atención y gestión de los puntos de comida y bebida. Apoyar en la gestión de pedidos, aprovisionamiento y control de stock. Optimizar los recursos materiales y humanos del área. Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC, higiene alimentaria y gestión de alérgenos. Garantizar el cumplimiento de las medidas de seguridad y PRL. Revisar y apoyar en la actualización de la oferta de bebidas y snacks. Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena. ¿Qué esperamos de ti? Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo o equivalente. Experiencia mínima de 2 años en operaciones de Food & Beverage. Experiencia en supervisión de equipos y atención al cliente. Manejo de TPV y Paquete Office (nivel intermedio). Nivel de Inglés B1. Conocimiento de normativa APPCC y buenas prácticas higiénico-sanitarias. Liderazgo, iniciativa, comunicación y orientación a resultados. ¿Qué ofrecemos? Contrato fijo discontinuo. Jornada Completa con turnos rotativos. Incorporación a una cadena hotelera consolidada. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Beneficios exclusivos como descuentos en nuestros establecimientos, convenios con seguros de salud y entidades bancarias ¡y muchos más! Si te apasiona la restauración y te sientes identificado con nuestros valores corporativos: vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad , no dudes en inscribirte; ¡te estamos esperando!
