Descripción de la oferta
Oferta válida de: 03/11/2025 hasta: 07/12/2025 Buscamos un/a Beverage Director que impulse la visión, estrategia y excelencia operativa del programa de bebidas en todo el resort. Serás responsable de desarrollar y optimizar la oferta, los precios y la experiencia huéspedes y clientes, asegurando la rentabilidad y la coherencia con los estándares del resort. ¿Qué harás en tu día a día? Supervisar el programa de bebidas del resort, garantizando la alineación con la identidad de marca y los objetivos financieros. Analizar las ventas y márgenes de todos los puntos de venta (bares, restaurantes, eventos) para optimizar estrategias de revenue. Colaborar estrechamente con F&B, Marketing y Operaciones para diseñar propuestas innovadoras y activaciones de marca. Liderar las negociaciones con proveedores, gestionando acuerdos estratégicos, patrocinios y colaboraciones premium. Desarrollar, implementar y revisar estándares de servicio y presentación en todos los puntos de venta. Definir objetivos de venta e incentivos para maximizar el rendimiento y la motivación del equipo. Realizar controles de calidad diarios sobre stock, métodos de producción y cumplimiento de los procedimientos operativos. Mantener una presencia activa en las operaciones, asegurando una experiencia de cliente excepcional y consistente. Promover una cultura de excelencia, innovación y hospitalidad en todo el departamento. Requisitos Experiencia internacional consolidada en la gestión de bebidas, idealmente en hoteles o restaurantes de lujo. Dominio avanzado de inglés y español. Se valorarán otros idiomas. Capacidad demostrada para liderar equipos, gestionar presupuestos y definir estrategias de crecimiento. Habilidades analíticas, orientación a resultados y sensibilidad por la rentabilidad. Excelentes dotes de comunicación, liderazgo inspirador y pasión por el mundo de las bebidas. Flexibilidad para adaptarse a los ritmos y necesidades del entorno operativo del resort. #J-18808-Ljbffr
