Descripción de la oferta
Paradisus Gran Canaria, hotel de lujo 5 estrellas Todo Incluido, busca un Jefe de Partida con pasión por la cocina, liderazgo y compromiso con los más altos estándares gastronómicos. Serás responsable de gestionar tu área, supervisar el equipo y garantizar la calidad y presentación de los platos.Llevarás la mise en place, controlar stock, asegurar higiene y seguridad alimentaria, y colaborar para lograr un flujo eficiente del servicio en todos los puntos de venta.
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