Descripción de la oferta
Fusion Bistró busca un Chef Ejecutivo/a con creatividad y visión para elevar su propuesta gastronómica. El/la seleccionado/a dirigirá la cocina, creará recetas y liderará al equipo para mantener la calidad e innovación en cada plato.Se requiere experiencia en cocina de fusión o autor, capacidad para gestionar volúmenes elevados y habilidades de organización y liderazgo; se valoran técnicas de vanguardia y un enfoque de costes y seguridad alimentaria.
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