Descripción de la oferta
Descripción del puesto:Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria. Funciones Se anima a todos los posibles solicitantes a que se desplacen y lean la descripción completa del puesto antes de presentar su candidatura. Diseño y desarrollo de menús innovadores. Supervisión de la preparación y presentación de platos. Gestión del equipo de cocina y formación del personal. Control de costos y optimización del uso de ingredientes. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con proveedores para la selección de productos de calidad. Requisitos Formación en Gastronomía o Cocina Profesional. Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo/a o Jefe/a de Cocina. Conocimiento en cocina de autor, internacional o de vanguardia. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Condiciones Contrato: Indefinido. Jornada: Completa. Ubicación: Menorca. Salario: A negociar según experiencia + incentivos. Orientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración — Zona: Huesca (Menorca ) Sector: Turismo y restauración Provincia: Huesca Localidad: Menorca Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad. Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones. Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea. Registrar avances y aprender de cada iteración. Lo que puedes ganar con este tipo de puesto Experiencia tangible y competencias transferibles. Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad. Acompañamiento inicial para asentarte con confianza. xkdbapo Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento. #J-18808-Ljbffr
