Descripción de la oferta
Descripción del puesto:Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria.FuncionesDiseño y desarrollo de menús innovadores.Supervisión de la preparación y presentación de platos.Gestión del equipo de cocina y formación del personal.Control de costos y optimización del uso de ingredientes.Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Colaboración con proveedores para la selección de productos de calidad.RequisitosFormación en Gastronomía o Cocina Profesional.Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo/a o Jefe/a de Cocina.Conocimiento en cocina de autor, internacional o de vanguardia.Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.CondicionesContrato: Indefinido. Jornada: Completa. Ubicación: Menorca. Salario: A negociar según experiencia + incentivos.Orientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración — Zona: Huesca (Menorca )Sector: Turismo y restauración Provincia: Huesca Localidad: MenorcaTu papel dentro del equipo en Turismo y restauraciónContribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.Registrar avances y aprender de cada iteración.Lo que puedes ganar con este tipo de puestoExperiencia tangible y competencias transferibles.Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.
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