Descripción de la oferta
Desde Empleabilidad ETT buscamos cocineros y ayudantes de cocina para hoteles y restaurantes de lujo en Nerja, con experiencia en cocina española mediterránea y estándares de alta calidad.
Funciones
Elaboración de platos de cocina española mediterránea
Organización de partida
Control de stock y conservación de alimentos
Cumplimiento de fichas técnicas
Aplicación de normas APPCC
Requisitos
Mínimo 1 año de experiencia en hoteles 4/5* o restauración de nivel alto
Experiencia en cocina española mediterránea
Conocimiento de productos locales
Capacidad de trabajo bajo presión
Trabajo en equipo
Residencia en Nerja o alrededores (valorable)
#J-18808-Ljbffr
