Descripción de la oferta
Para nuestro cliente una empresa de restauración EXPERTA selecciona un Gerente de Restaurante responsable de la gestión de las operaciones para liderar a su equipo en Torremolinos.
Funciones
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos.
Gestionar y motivar al equipo de trabajo asegurando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Analizar el desempeño y productividad de los empleados así como el estricto cumplimiento de procesos.
Gestionar la plantilla de personal altas y bajas con gestoría contrataciones y organización de turnos del personal para garantizar una adecuada cobertura y eficiencia en el servicio.
Realizar seguimiento y control de los costos pago a proveedores y presupuestos del restaurante asegurando la rentabilidad del negocio.
Gestión actualización y ejecución de la carta en colaboración con la empresa.
Realizar inventarios y pedidos de suministros y materiales necesarios para el funcionamiento del restaurante.
Perfil demandado
Experiencia previa en puestos de gerencia en el sector de la restauración.
Conocimientos sólidos en gestión de costos presupuestos y control de inventarios.
Habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo fomentando un ambiente de colaboración y trabajo en equipo.
Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
Orientación al logro de resultados y capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios flexibles incluyendo fines de semana y días festivos.
Residir en Torremolinos o alrededores.
Oferta
Contrato a tiempo completo.
Salario competitivo.
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Posibilidad de trabajar en un entorno turístico y multicultural.
Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref.a
Key Skills
Internship
Accounts Receivable
Generator
Computer Operating
Corporate Risk Management
Employment Type
Full Time
Experience
years
Vacancy
1
#J-18808-Ljbffr
