Descripción de la empresa
Goyo Catering se dedica a personalizar eventos inolvidables ajustándose a las personalidades y preferencias de cada cliente. Como expertos en organización de eventos, nos apasiona formar parte de los momentos más especiales en la vida de las personas. Ofrecemos una experiencia única durante la elección del menú y aseguramos la tranquilidad de nuestros clientes con un servicio de alta calidad el gran día.
Descripción del puesto
Como Jefe de Cocina en Goyo Catering, serás responsable de liderar y coordinar al equipo de cocina durante la preparación de menús personalizados para diferentes eventos. Tus tareas diarias incluirán la planificación del menú, supervisión de la preparación de los platos, control de estándares de calidad, gestión de inventarios y compras. Este puesto es de tiempo completo, presencial, y está ubicado en el Área Metropolitana de Marbella.
Requisitos

Experiencia previa en la gestión y liderazgo de equipos de cocina, y capacidad para organizar y motivar al personal.
Dominio en la planificación de menús creativos y personalizados según las necesidades y preferencias de los clientes.
Habilidades en gestión logística como administración de inventarios, costos y pedidos a proveedores.
Conocimiento en técnicas culinarias avanzadas y énfasis en la presentación y calidad de los platos.
Se valorará una actitud proactiva, atención al detalle y orientación hacia la excelencia en el servicio al cliente.

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