Descripción de la oferta
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Sobre Nômade Temple Ibiza
Nômade Temple Ibiza es más que un destino — es un santuario donde la naturaleza, la comunidad y el estilo de vida consciente se unen. Inspirados por el espíritu bohemio de la isla, combinamos hospitalidad con bienestar, gastronomía, música y cultura para crear experiencias significativas y elevadas.
Tu rol
Como Sushi Chef, serás responsable de preparar sushi y platos de inspiración japonesa de alta calidad, garantizando precisión, creatividad y consistencia en cada plato. Desempeñarás un papel clave en ofrecer una experiencia culinaria excepcional que refleje los estándares y la identidad de Nômade. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y elevar la experiencia gastronómica del cliente.
Qué harás:
Preparar sushi, sashimi y otros platos de inspiración japonesa con precisión
Garantizar la consistencia, calidad y presentación de todos los platos
Mantener técnicas adecuadas de cuchillo y manipulación del pescado
Apoyar en la mise en place y la preparación del servicio
Asegurar la frescura y el correcto almacenamiento de los ingredientes
Mantener altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria
Colaborar con el equipo de cocina para un flujo de servicio eficiente
Controlar niveles de stock y apoyar en pedidos cuando sea necesario
Contribuir a la ejecución del menú y a las sugerencias del día
Qué buscamos:
Sushi Chef con experiencia o especialista en cocina japonesa
Pasión por la gastronomía y la calidad del producto
Gran atención al detalle y a la presentación
Capacidad para mantener la calma y eficiencia bajo presión
Espíritu de equipo y buenas habilidades de comunicación
Mentalidad creativa con respeto por las técnicas tradicionales
Persona organizada y disciplinada en operaciones de cocina
Requisitos:
Experiencia previa como Sushi Chef o en restaurantes de cocina japonesa
Sólido conocimiento de técnicas de preparación de sushi y manejo del cuchillo
Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y manipulación de pescado
Capacidad para trabajar en un entorno de cocina dinámico
Español fluido (inglés es un plus)
Permiso de trabajo válido en la UE / Ibiza
¿Por qué unirte a nosotros?
En Nômade, la hospitalidad no es solo operativa — es emoción, oficio y experiencia.Formarás parte de un entorno culinario creativo donde la precisión, la pasión y la excelencia se unen para crear momentos gastronómicos inolvidables.
About Nômade Temple Ibiza
Nômade Temple Ibiza is more than a destination — it is a sanctuary where nature, community, and conscious living come together. Inspired by the island’s bohemian spirit, we blend hospitality with wellness, gastronomy, music, and culture to create meaningful and elevated experiences
Your role
As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing high-quality sushi and Japanese-inspired dishes, ensuring precision, creativity, and consistency in every plate. You will play a key role in delivering an exceptional culinary experience that reflects the standards and identity of Nômade. You will work closely with the kitchen team to maintain smooth service and elevate the guest dining experience.
What you will do:
Prepare sushi, sashimi, and other Japanese-inspired dishes with precision
Ensure consistency, quality, and presentation of all items
Maintain proper knife skills and fish handling techniques
Support mise en place and service preparation
Ensure freshness and proper storage of ingredients
Maintain high standards of hygiene, cleanliness, and food safety
Collaborate with the kitchen team for smooth service flow
Monitor stock levels and assist with ordering when needed
Contribute to menu execution and daily specials
Who we’re looking for:
Experienced Sushi Chef or Japanese cuisine specialist
Passionate about gastronomy and product quality
Strong attention to detail and presentation
Calm and efficient under pressure
Team player with good communication skills
Creative mindset with respect for traditional techniques
Organized and disciplined in kitchen operations
Requirements:
Previous experience as Sushi Chef or in Japanese cuisine restaurants
Strong knowledge of sushi preparation techniques and knife skills
Understanding of food safety and fish handling standardsAbility to work in a fast-paced kitchen environment
Fluent Spanish (English is a plus)
Valid EU / Ibiza work permit
Why join us?
At Nômade, hospitality is not just operations — it is emotion, craftsmanship, and experience.You will be part of a creative culinary environment where precision, passion, and excellence come together to create unforgettable dining moments.
Equal Opportunity Commitment
At Nômade Temple, we are committed to a fair, inclusive, and respectful environment for all. We provide equal opportunities and ensure fair treatment regardless of gender, race, ethnicity, nationality, religion, age, disability, sexual orientation, or any other protected characteristic. All hiring decisions are based on merit, qualifications, and alignment with our values.
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