Descripción de la oferta
El Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection, busca incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para el proyecto Culto, un concepto gastronómico con identidad propia, orientado al público local de la ciudad de Vigo.Se exige solidez operativa y experiencia real en cocina de restaurante, capacidad para gestionar el día a día de forma autónoma y sustituir al Jefe de Cocina cuando haga falta, garantizando continuidad, higiene, calidad y tiempos en un entorno de reorganización.
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